Začini ovom egzotičnom desertu daju pikantnu notu i čine ga posebnim
Smokve, sveži kozji sir, malo meda, timijan, ruzmarin i nekoliko orahovih jezgara (i naravno, lisnato testo ,to je sve što vam je potrebno da obradujete sebe (i svoje najdraže) ovim malim, mirisnim rolnicama.
Potrebni sastojci:
-1 pravougaono lisnato testo
-6 srednjih smokava
-1 sveži kozji sir
– 1 puna kašika meda
-1 puna kašičica timijana
-1 puna kašičica ruzmarina
– 50 g seckanih oraha
Za premazivanje: 1 žumance + 1 kašika običnog ili biljnog mleka
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C.Smokve isecite na tanke kriške, a orahe krupno iseckajte.
Pomešajte sveži sir, med, sušene začine i seckane orahe.Izvadite lisnato testo i premažite ga pripremljenom smesom.
Preko, rasporedite kriške smokava uspravno i ravnomerno, ostavljajući oko 1 cm slobodnog prostora na donjoj ivici. Isecite testo na jednake trake (u ovom receptu je dobijeno 10 traka).
Svaku traku urolajte i poređajte rolnice na pleh obložen papirom za pečenje.
Umutite žumance sa mlekom i premažite rolnice da lepo porumene.
Pecite 30–35 minuta
