Potrebna vam je samo jedna namirnica koju verovatno već imate kod kuće
Kuvanje je nešto što mnogi od nas obožavaju, ali definitivno svi znamo da je masnoća neophodan proces prilikom ove kuhinjske zabave.
Isto tako smo svesni toga da ulje nikako nije dobro koristiti više puta za prženje, međutim, šta kada je neophodno koristiti veću količinu ulja?
Određena hrana kao što je ona koja se pohuje zahteva proces u dubokom ulju, a za to je neophodna veliika količina.
I, kada posao završimo, ono što nam ostane jeste upravo to – velika količina ulja i sa tim ostatkom masti je potrebno nešto uraditi.
Iako bi najbolje bilo da to ulje prospemo, ono što treba da znate jeste to da u restoranima to zasigurno ne rade.
Štaviše, koriste jedan jednostavan trik koji im omogućava da ga ponovo iskoriste.
Šta je potrebno uraditi?
Pomešajte tri kašike kukuruznog brašna sa pola čaše vode, sve to dobro izmešajte i sipajte u vrelo ulje, a zatim pržite sve dok se ne stvrdne.
Kada se smesa u potpunosti stvrdne, uklonite je, a ulje zatim procedite kroz ubrus ili cediljku i sipajte ga u flašicu. Vaše ulje je spremno za ponovno korišćenje, a koristite ga do četiri puta, ne više od toga.
